Limoncino, parziale

Sabato facciamo lo sciroppo che mischiamo all'alcool con le bucce di limone: la pozione magica prende forma! Poi ci dilettiamo in ciò che ci riesce meglio... mangiare! Lasciamo riposare l'intruglio per 24h e domenica ci troviamo per travasare il tutto nelle bottiglie... Sembra semplice ma... dobbiamo anche disinfettare tutte le bottiglie!

Purtroppo abbiamo alcuni problemi tecnici:

  • Abbiamo solo 60 bottiglie, le altre non sono ancora arrivate. Dario ci farà sapere quando arrivano le altre.
  • Le etichette schiariscono quando le si attaccano con il latte. Giacomo le elabora con una tonalità più scura. Vedremo se quelle stampate da Ila perdono meno inchiostro.
  • Ci viene più limoncino del previsto... tipo 18 bottiglie in più! Benvenga;-)
  • Abbiamo travasato solo una damigiana... ce n'è ancora una intera da travasare! Quando?

Concordiamo che ogni pio venderà almeno 12 bottiglie a testa (20.- l'una, senza deposito). Ognuno prenderà la bottiglie e ci attaccherà le etichette per conto proprio.

Testiamo poi il prodotto e ci sembra molto dolce: vedremo se nei prossimi giorni il gusto cambia ancora un po'!

Ricordiamo infine che sabato prossimo c'è attività facoltativa per sistemare le proprie giornate del campeggio. Fate sapere a Dario se volete incontrarlo o se non serve. Occhio che ENTRO IL 20.04 DOVETE SPEDIRE AI CAPI LE SCHEDE DELLE VOSTRE GIORNATE!